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HELADO DE MANGO

HELADO DE MANGO

El verano es el periodo del año donde más apetece comer helados por aquello del tremendo calor que soportamos. pero no es el único, ya que también podemos comerlos el resto del año. por ello es ideal congelar frutas del tiempo en el que son más abundantes, para poder disfrutar de un helado natural en cualquier época del año.

Hoy veremos uno de esos helados que están riquísimos y que nos costará muy poquito tiempo preparar, además de ser un buen alimento para nuestro cuerpo.

Toma nota porque éste helado no hará que te saltes la dieta y para tu paladar será algo sabroso que degustará tantas veces como te apetezca.

Dificultad:

Baja

Tiempo preparación:

5 min.

Tiempo total:

5 min.

Raciones:

4

INGREDIENTES:

  • 50 g de azúcar (o ajustar según el gusto).
  • 300 g de mango maduro congelado previamente y cortado en trozos pequeños.
  • 1 yogur natural desnatado.

SUGERENCIA:

Se puede utilizar cualquier tipo de fruta para este tipo de helado. Tener siempre la precaución de congelar 1 día antes (como mínimo la fruta  que se vaya a emplear.

PREPARACIÓN:

1.- Poner el azúcar en el vaso de tu robot de cocina y pulverizar 10 seg./vel. 10. (Haremos azícar glass).

2.- Añadir el mango congelado.

3.- Triturar 15 seg./vel. 8.

4.- Incorporar el yogur y mezclar 40 seg/vel. 5.

5.- Servir inmediatamente.

Información nutricional por ración:

Calorías: 105 Kcal

Proteínas: 1,8 g

Carbohidratos: 24 g

Grasa: 0,2 g

Fibra: 1,7 g

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HELADO DE ESPUMA DE FRESAS

HELADO DE ESPUMA DE FRESAS

Si eres de los que te gustan los helados, pero que no quieres pasarte por aquello de las calorías, aquí tienes la solución. Este es un helado casero que puedes hacer sin que la culpa te persiga. 

Es sano, nutritivo, refrescante y sobre todo, totalmente natural, que sorprenderá a tus familiares y amigos, por su textura, presencia y sabor.

Además las fresas actúan como un potente antioxidante y antiinflamatorio, con lo cual todo son buenas noticias.

No lo dudes, prepara éste delicioso helado y abandónate al placer.

Dificultad:

Baja

Tiempo preparación:

5 min

Tiempo total:

5 min

Raciones:

6

INGREDIENTES:

  • 100 g de azúcar.
  • 300 g fresas congeladas previamente y cortadas en trozos pequeños.
  • 2 cucharaditas de zumo de limón.
  • 2 claras de huevo.
  • 100 g de frutos rojos frescos variados, para decorar.

SUGERENCIA:

Se puede utilizar cualquier tipo de fruta para este tipo de helado. Tener siempre la precaución de congelar 1 día antes (como mínimo la fruta  que se vaya a emplear.

PREPARACIÓN:

1.- Poner el azúcar en el vaso de tu robot de cocina y pulverizar 10 seg./vel. 10. (Haremos azícar glass).

2.- Añadir las fresas congeladas y el zumo de limón.

3.- Triturar 15 seg. a velocidad de 5 a 10 progresivamente.

4.- Colocar la mariposa e incorporar las claras de huevo y batir 2 min/vel. 4.

5.- Servir fria en cuencos e postre y decorar con los frutos rojos.

Información nutricional por ración:

Calorías: 99 Kcal

Proteínas: 1,6 g

Carbohidratos: 20,9 g

Grasa: 1,1 g

Fibra: 0,8 g

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BATIDO DE FRESA, PLÁTANO Y PERA…UNA EXQUISITEZ!!!

BATIDO DE FRESA, PLÁTANO Y PERA…UNA EXQUISITEZ!!!

Dificultad:

Baja

Tiempo preparación:

10 min.

Tiempo total:

10 min.

Raciones:

2

La combinación de estas 3 frutas en un batido, nos aportan varios beneficios para el organismo y además podremos disfrutar de un sabor delicioso. Su textura y color nos cautivará de inmediato a la vez que conseguiremos nutrirnos gracias a las propiedades de sus componentes, obteniendo, además, sosiego y calma después de un día ajetreado.

Por separado encontramos que:

  • El plátano: Nos aporta potasio que es ideal para prevenir los calambres musculares.
  • Las fresas: Nos ayudan a bajar las calorías totales del batido, debido a su alto contenido de agua, lo que hará que nos hidratemos de una manera agradable al paladar. A ello se le une la cantidad de vitaminas y minerales que nos aporta.
  • La pera: Nos ayudará en la digestión y por su alto contenido de fibra y agua, es altamente eficaz contra los problemas de estreñimiento. Además, nos aporta vitaminas y en especial la Vitamina C.

INGREDIENTES:

  •  1 plátano
  •  250 gr de fresas
  •  1 pera
  •  125 gr de agua (1/2 vaso)

PREPARACIÓN:

  1.         Pelar el plátano y la pera (quitar el corazón), lavar bien las fresas y quitar las hojas.
  2.         Colocar las frutas en el vaso del robot que se tenga y triturar 30 seg. / velocidad 5.
  3.         Añadir el agua (o bebida al gusto) y programar 2 minutos / velocidad 10.
  4.         Comprobar la textura, repetir el paso anterior según el gusto de cada uno y servir.

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