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HELADO DE MANGO

HELADO DE MANGO

El verano es el periodo del año donde más apetece comer helados por aquello del tremendo calor que soportamos. pero no es el único, ya que también podemos comerlos el resto del año. por ello es ideal congelar frutas del tiempo en el que son más abundantes, para poder disfrutar de un helado natural en cualquier época del año.

Hoy veremos uno de esos helados que están riquísimos y que nos costará muy poquito tiempo preparar, además de ser un buen alimento para nuestro cuerpo.

Toma nota porque éste helado no hará que te saltes la dieta y para tu paladar será algo sabroso que degustará tantas veces como te apetezca.

Dificultad:

Baja

Tiempo preparación:

5 min.

Tiempo total:

5 min.

Raciones:

4

INGREDIENTES:

  • 50 g de azúcar (o ajustar según el gusto).
  • 300 g de mango maduro congelado previamente y cortado en trozos pequeños.
  • 1 yogur natural desnatado.

SUGERENCIA:

Se puede utilizar cualquier tipo de fruta para este tipo de helado. Tener siempre la precaución de congelar 1 día antes (como mínimo la fruta  que se vaya a emplear.

PREPARACIÓN:

1.- Poner el azúcar en el vaso de tu robot de cocina y pulverizar 10 seg./vel. 10. (Haremos azícar glass).

2.- Añadir el mango congelado.

3.- Triturar 15 seg./vel. 8.

4.- Incorporar el yogur y mezclar 40 seg/vel. 5.

5.- Servir inmediatamente.

Información nutricional por ración:

Calorías: 105 Kcal

Proteínas: 1,8 g

Carbohidratos: 24 g

Grasa: 0,2 g

Fibra: 1,7 g

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HELADO DE ESPUMA DE FRESAS

HELADO DE ESPUMA DE FRESAS

Si eres de los que te gustan los helados, pero que no quieres pasarte por aquello de las calorías, aquí tienes la solución. Este es un helado casero que puedes hacer sin que la culpa te persiga. 

Es sano, nutritivo, refrescante y sobre todo, totalmente natural, que sorprenderá a tus familiares y amigos, por su textura, presencia y sabor.

Además las fresas actúan como un potente antioxidante y antiinflamatorio, con lo cual todo son buenas noticias.

No lo dudes, prepara éste delicioso helado y abandónate al placer.

Dificultad:

Baja

Tiempo preparación:

5 min

Tiempo total:

5 min

Raciones:

6

INGREDIENTES:

  • 100 g de azúcar.
  • 300 g fresas congeladas previamente y cortadas en trozos pequeños.
  • 2 cucharaditas de zumo de limón.
  • 2 claras de huevo.
  • 100 g de frutos rojos frescos variados, para decorar.

SUGERENCIA:

Se puede utilizar cualquier tipo de fruta para este tipo de helado. Tener siempre la precaución de congelar 1 día antes (como mínimo la fruta  que se vaya a emplear.

PREPARACIÓN:

1.- Poner el azúcar en el vaso de tu robot de cocina y pulverizar 10 seg./vel. 10. (Haremos azícar glass).

2.- Añadir las fresas congeladas y el zumo de limón.

3.- Triturar 15 seg. a velocidad de 5 a 10 progresivamente.

4.- Colocar la mariposa e incorporar las claras de huevo y batir 2 min/vel. 4.

5.- Servir fria en cuencos e postre y decorar con los frutos rojos.

Información nutricional por ración:

Calorías: 99 Kcal

Proteínas: 1,6 g

Carbohidratos: 20,9 g

Grasa: 1,1 g

Fibra: 0,8 g

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